Cookies Wij gebruiken cookies om de website optimaal te laten functioneren en om in te spelen op de informatiebehoefte van onze bezoekers. Door gebruik te maken van onze website stemt u in met het plaatsen van cookies. Lees meer hierover in onze privacy- en cookieverklaring.
Afbeelding: heren boeren

Donderdag 10 oktober

Première | Eten van eigen hof | Herenboeren

Cultura heeft tijdens het Food & Film Festival de première van de documentaire 'Eten van eigen hof'. Hierin worden de relatief nieuwe sociale beweging van mensen - Herenboeren - belicht, die meer betrokkenheid willen hebben bij de manier waarop hun voedsel geproduceerd wordt.

De documentaire 'Eten van eigen hof' volgt ruim een jaar lang drie herenboeren. Geert van der Veer, bedenker van de Herenboerderij, is in die periode vooral bezig zijn idee landelijk te verkopen. En daarnaast spant hij zich in om een tweede Herenboerderij te lanceren, maar dat verloopt moeizamer dan verwacht. Monic Holman laat zien wat het in de praktijk betekent om Herenboer te zijn en welke voldoening ze daar nog steeds aan ontleend. En Eric ’t Hoen probeert in de gemeente Ede een Herenboerderij te starten, maar ervaart dat de realisatie van zijn droom op praktische bezwaren stuit. Daarnaast geven ook mensen van buiten de Herenboerenbeweging, zoals Carola Schouten, minister van landbouw, en Floris Alkemade, Rijksbouwmeester, hun visie op dit fenomeen.

  • 15.30u | inloop
  • 16.00u | start film in de theaterzaal
  • 17.00u | start nagesprek
  • 17.30uur | einde nagesprek, start borrel
  • 19.00u | einde borrel

RESERVEER

Afbeelding: FFF_Soufra_720x480

Donderdag 10 oktober

Het Nationaal Integratiediner, met film ‘Soufra’

Het Food & Film festival opent dit jaar met een gezamenlijke maaltijd. De vrouwen van het project ‘Cook’ bereiden een maaltijd voor iedereen die wil proeven van de culturele diversiteit in Ede. De maaltijd wordt gevolgd door de vertoning van de prachtige documentaire ‘Soufra’. In deze film ziet u Mariam Al Shaar, die woont in een vluchtelingenkamp in Beiroet, Libanon. Veel mensen hier wonen al hun hele leven in dit kamp, zonder uitzicht op verbetering. Om de situatie van de vrouwen in het kamp te verbeteren, start Mariam met het cateringbedrijf ‘Soufra’. Al snel bouwt ze een bedrijf op met meerdere foodtrucks, helemaal gerund door de vrouwen zelf. Na de film praten we na over de positie van allochtone vrouwen en de rol die het bereiden van voedsel kan spelen in de emancipatie van deze vrouwen.

Na de film zijn er hapjes van de Big Sis meiden van Stichting Sabiel. Meiden met een eigen onderneming waardoor ze hun onafhankelijkheid en zelfredzaamheid vergroten. Jonge vrouwen van de toekomst die een rolmodel zullen zijn voor de volgende generatie jonge meiden.

Inloop vanaf 17.30 uur, start diner 18.00 uur start film om 20.00 uur, einde programma 22.00 uur
Entree: € 17,50, voor zowel film en diner
Entree voor alleen de film: € 7,50
Locatie: Cultura, Molenstraat 45, Ede
Kaarten via de receptie; 0318-672800

Dit programma wordt georganiseerd door COOK, CVVE en Stichting Sabiel.

Helaas zijn er geen kaarten meer beschikbaar voor deze film incl. diner.

RESERVEER FILM

Afbeelding: FFF_Babettes Feast_720x480

Vrijdag 11 oktober

‘Babette’s Feast’. Eten is een feest!

Aan de verlaten kust van Denemarken in de 19e eeuw wonen Martina en Philippa, dochters van een strenge protestantse predikant die elke aards genot afkeurt. Op een dag arriveert de mysterieuze Babette die Frankrijk is ontvlucht. De twee zussen bieden haar onderdak in ruil voor het verrichten van huishoudelijk werk. Na 14 jaar krijgt Babette het bericht dat ze de loterij heeft gewonnen en ze besluit om een enorm Frans feestmaal te maken. Het wordt een diner om nooit te vergeten! De film is winnaar van een Oscar voor Beste Buitenlandse Film in 1988. Na de film volgt een nagesprek met dominee Caroline Oostveen over de film en over de rol van eten in een gemeenschap.

Aanvang: 14.30 uur, einde programma 17.00 uur
Entree: € 7,50
Locatie: Cultura, Molenstraat 45, Ede
Kaarten via de receptie; 0318-672800.

Dit programma wordt georganiseerd door Bespreek het Samen.

KOOP TICKETS

Afbeelding: FFF_The_Biggest_Little_Farm_720x480

Vrijdag 11 oktober

‘The biggest little farm’

Een documentaire over cameraman John Chester en zijn vrouw Molly die een stuk grond aanschaffen buiten de stad om een duurzame boerderij te beginnen waar ze hun eigen producten kunnen verbouwen. Het dorre land wordt volgens een ingenieus systeem bebouwd en met de komst van varkens, eenden en kippen wordt hun droom langzaam werkelijkheid. Ze worden geconfronteerd met weerbarstige natuurverschijnselen, maar ontdekken ook dat de kracht van de natuur de remedie kan zijn bij het bestrijden van diverse plagen, waardoor pesticides overbodig zijn.

Na de film voeren we een gesprek over de film en wat deze zegt over duurzame landbouw, bodemgebruik en de levensvatbaarheid van dergelijke initiatieven. Is deze manier van landbouw bedrijven ook geschikt voor toepassing hier in Ede, of is het te kleinschalig om een levensvatbaar bedrijf op te bouwen? Past dit bij de ontwikkeling van circulaire landbouw, en zo ja, hoe gaan we dat dan toepassen in de Edese omgeving en agrarische sector?

Deelname aan het programma komt van dr Anne van Doorn, onderzoeker natuurinclusieve landbouw aan de WUR en Art Wolleswinkel, melkveehouder in Renswoude. Het gesprek staat onder leiding van Mark Dees, directeur Aeres Ede.

Start film:  20.00 uur, einde programma 22.30 uur

Entree: € 7,50 (leden LTO Gelderse Vallei en Eetbaar Ede betalen € 5,00 inclusief een kopje koffie)
Locatie: Cultura, Molenstraat 45, Ede
Kaarten via de receptie; 0318-672800

Dit programma wordt georganiseerd door LTO Gelderse vallei i.s.m. Eetbaar Ede.

KOOP TICKETS

Afbeelding: p. 7 Lammert van de Bospoort snoeppot

Zaterdag 12 oktober

Zelf snoepjes maken!

Het kruidenierswinkeltje Lammert van de Bospoort verkocht begin 20e eeuw diverse etenswaren, zoals peulvruchten, eieren, suiker, meel en snoepjes. In het huis is nog altijd zichtbaar hoe het echtpaar hun eten bereidde om het langere tijd goed te houden. Bezoek dit smaakvol stukje Edes erfgoed en kom zelf snoepjes maken. Let op, wel van 10:00 tot 17:00 uur.

Aanvang: 10.00 uur
Entree: gratis
Locatie: Winkel Lammert van de Bospoort, Amsterdamseweg 20, Ede.

www.lammertvandebospoort.nl

 

Afbeelding: Nat archeologiedagen

Zaterdag 12 oktober

Van 11 t/m 13 oktober zijn de Nationale Archeologiedagen. Op zaterdag combineren we dit met het Food & Film Festival. Cultura Erfgoed organiseert op zaterdag 12 oktober samen met keramist Wim den Hertog een workshop ‘archeologische potten boetseren’ voor volwassenen en kinderen vanaf 7 jaar. De deelnemers gaan met de hand hun hun eigen Food pot van klei maken en daarna met een gekleurd kleipapje beschilderen.

Je kunt zelf binnenlopen in Cultura Erfgoed.

Je kan je werkstuk laten afbakken voor € 2,- en er dan vervolgens thuis eten indoen.

Aanvang: 10.00 - 14.30 uur
Entree: € 5,-
Locatie: Cultura Erfgoed (2e verdieping boven de Bibliotheek)

 

Afbeelding: knutseljuf

Zaterdag 12 oktober

Kindermiddag; Sjakie en de chocoladefabriek

Kom langs om lekker te knutselen, om te zien hoe een echte foodprinter werkt en om geschminkt te worden als een echte Oempa-Loempa. Na al deze activiteiten kan je de film ‘Sjakie en de chocoladefabriek’ zien, naar het beroemde boek van Roald Dahl.

Aanvang: 13.00 uur
Entree: € 5,00
Locatie: Cultura, Molenstraat 45, Ede
Kaarten via de receptie; 0318-672800

KOOP TICKETS

Afbeelding: FFF_Dahldiner_720x480

Zaterdag 12 oktober

UITVERKOCHT

Avondprogramma; Dahl diner, met Frank Belt & Gerda Hoogendijk

Roald Dahl schreef niet alleen de mooiste verhalen, maar ook een kookboek met heerlijke gerechten. In het Dahldiner geniet je van beide in een smakelijke afwisseling. Tussen de gangen door worden zijn meest bizarre, spannende en grappige verhalen voor volwassenen verteld. Of komen tussen de verhalen door de smakelijkste gerechten van Dahl voorbij? Hoe dan ook, het wordt genieten. Het Dahldiner wordt bereid door Edwin van den Oever, voormalig eigenaar van Het oude Politiebureau en onlangs gestart met Edes Proeflokaal. Samen met Quinten van Dreven verrassen zij u met een 3 gangen diner tijdens deze vertelvoorstelling.

Aanvang: 19.00 uur, einde programma 22.00 uur
Entree: € 47,50
Locatie: Cultura, Molenstraat 45, Ede
Kaarten via de receptie; 0318-672800